Новости

Достойный подарок:

что привезти из Чечни

Достойный подарок:</p>
<!--more--><p>что привезти из Чечни

Из любой поездки хочется привезти близким, друзьям и коллегам что-то памятное, с местным колоритом. И даже если друзья сами уже побывали в половине стран мира — от сувенира из Чечни никто из них не откажется.

Чтобы не пришлось впопыхах закупаться магнитиками в Грозном, вот список вкусных, полезных и оригинальных подарков, которые чеченцы обычно везут друзьям в другие регионы страны.

1. Халва

Мучная халва из пшеничной или кукурузной муки похожа на колобки молочного или бежевого цвета. На вкус очень сладкая и нежная — тает во рту. Готовят ее из топленого масла, обжаренной муки и сахара.

Если вы не уверены в открытости своих друзей к новому и неизведанному, можете купить другое лакомство — чак-чак. Это полоски теста, обжаренные в масле и покрытые медово-сахарным сиропом. Чак-чак можно встретить и в московских магазинах, но его чеченская версия все же вкуснее. На праздники ее делают в виде многоярусных тортов, выкладывая один слой на другой и украшая орехами и цветным сахаром.

С такой башней вряд ли пустят в самолет, поэтому можно купить скромный кусок весом в килограмм. Продаются сладости на рынке «Беркат» в продуктовых рядах. Цена — около ста рублей.

2. Сыр и творог

Там же, на «Беркате», в молочных рядах можно купить домашний сыр и творог. Сыры отличаются друг от друга соленостью и мягкостью. Не переживайте, вам все дадут попробовать.

Берите какой понравится и попросите полить сыр рассолом перед упаковкой — так он дольше останется свежим и вкусным.

Творог бывает двух видов — очень соленый и пресный. Соленый твердый на ощупь, он подходит для приготовления лепешек с творогом — чепалгаш. Из пресного творога получаются идеальные сырники и запеканки. В нем практически нет соли, он нежный, но при этом сохраняет структуру. Стоит дешевле магазинного — «творожный круг» средних размеров обойдется в 150 рублей.

Его нужно покупать целиком. А вот от сыра вам отрежут нужный кусочек, килограмм обойдется в 250 рублей.

3. Сушеная колбаса

Мясоедам стоит подарить сушеную домашнюю колбасу (свежую не довезете, да и запах у нее специфический, пожалейте других пассажиров самолета). Колбаса по-чеченски — это баранья кишка, фаршированная перемолотой требухой либо кусками мяса. Звучит так себе, зато вкусно (спросите у шотландцев, они тоже готовят что-то подобное). Чеченскую колбасу сразу на хлеб не кладут, бутерброд из нее — на любителя. Сначала колбасу обрабатывают: тушат в сковороде, а как вода выпарится, дают немного поджариться.

Вот теперь можно и на хлеб, и с галушками или вообще без ничего.

Другой продукт, нежно любимый чеченцами, и не только, — сушеное мясо. Будьте внимательны: обычно это конина. Так что если вместо куска мяса вам будут видеться большие добрые глаза лошади — проходите мимо, это не для вас.

Способов приготовления сушеного мяса много. Можно варить и обжаривать или сварить на бульоне фасолевый суп — так делают настоящие чеченцы.

Все мясное великолепие также продается на рынке в мясных лавках. Палка колбасы стоит 150 рублей, сушеное мясо куда дороже — около 600 рублей за килограмм.

4. Хингалш

Если готовить лень, можно привезти готовую еду. Например, хингалш. Это тонкие лепешки с начинкой из сладкой тыквы. Только покупать их надо в день вылета, иначе до Москвы доедет только непонятная масса, которую невозможно будет реанимировать. Свежие хингалш переживут двухчасовой перелет, затем их можно разогреть в микроволновке (их надо есть горячими) и наслаждаться.

Хингалш можно купить на продуктовом рынке среди ларьков с готовой едой — они будут стоить около ста рублей, а если хочется сэкономить, можно заказать в кафе или столовой на вынос — по 60 рублей за штуку.

5. Национальный пояс

В былые времена пояс был неизменным атрибутом праздничного образа каждой горянки. Без него не ходили ни на танцы, ни на свадьбу — а больше торжественных событий в жизни чеченских девушек особо и не было. Пояс был семейной ценностью и передавался из поколения в поколение.

Красиво он смотрится только на тонкой талии, поэтому девушки часто истязали себя голодом, чтобы влезть в него в заветный день.

Сейчас к таким вещам в Чечне относятся проще. Серебро, латунь и даже золото — пояса продаются на любую толщину талии и кошелька. Если вам нужен бюджетный вариант — отправляемся в отдел фурнитуры, расположенный в 43-м модуле рынка «Беркат». Здесь вы найдете экземпляры от трех тысяч рублей.

Серебряный пояс стоит в десять раз дороже. В этом отделе вы найдете и другие пояса из драгоценных материалов. Правда, стоить они будут дороже, чем все путешествие в Чечню.

6. Платье

Там же, на «Беркате», в вещевых рядах можно приобрести так называемые платья для намаза. Легкие, свободные, из натуральных тканей, они отлично подходят на роль домашней одежды. Платья продаются в комплекте с платком.

Цена зависит от ткани и начинается от 1400 рублей.

7. Одежда от Boomzi

Для молодых и стильных хипстеров есть прекрасные футболки от Boomzi. Boomzi — это группа чеченских дизайнеров, которые шьют футболки с национальным колоритом в современной обработке. Они используют принты с героями Кавказской войны, графичными горами и сторожевыми башнями. Все стильно, модно — можно в такой заявиться на вечеринку и гордо нести на себе печать чеченской культуры.

Офлайн-магазин производители еще не открыли, но заказать футболку можно через WhatsApp — она обойдется в полторы тысячи рублей.

8. Футболки с символикой клуба «Ахмат»

На рынке «Беркат» продаются футболки и с другим колоритом: с портретом , символикой футбольного клуба «Ахмат», бойцовского клуба «Беркут» или с изображением волков.

За «ахматовским» подарком можно прокатиться на стадион «Ахмат-Арена», где расположен фирменный магазин. Здесь можно купить форму футболиста клуба «Ахмат». Оригинальная экипировка обойдется в пять тысяч рублей, но зато вы будете уверены в оригинальном происхождении подарка на все 100%.

Атрибутику бойцовского клуба «Беркут» можно купить в магазине на проспекте Путина. За футболку придется выложить 2500 рублей. Впрочем, на рынке можно найти копию подешевле — рублей за 500 (торговля уместна).

9. Черемша

Любимая всеми вайнахами черемша в свежем виде бывает только в нетуристическое время — в конце зимы. Но ее можно есть и законсервированную. Если хотите приобщиться к национальной кухне или обрадовать знакомого чеченца вдали от родины — купите 700-граммовую банку этой травы за 200 рублей.

Вкус консервированной черемши немного отличается от свежей, но ее ядреность не скроешь ни под какой крышкой.

10. Селфи с Рамзаном Кадыровым

Одно из самых ярких воспоминаний о Грозном никак не отразится на кошельке, но для него понадобится немного везения. Глава Чечни почти каждый день прогуливается по грозненским улицам и не отказывает туристам в совместной фотосъемке. Чтобы увеличить шансы на встречу с ним, нужно быть в центре города не ранним утром и не во время молитвы (время намазов зависит от движения солнца, поэтому расписание меняется в течение года).

Кстати, Рамзана Кадырова иногда сопровождает охрана, так что не кидайтесь к нему слишком порывисто.

<< Вернуться на предыдущую страницу

Сделано Дневник моих затей какие не дают мне лично покоя 2019